三亚景区倡导节俭文明用餐推出半份菜、小份菜

发布时间：2020-09-11

三亚景区倡导节俭文明用餐，推出半份菜、小份菜

　　少点分量，让游客多尝几种佳肴

　　海南日报三亚9月10日电（记者李艳玫）“吃多少，拿多少，勤俭节约不浪费。”9月10日11时许，在三亚市南山文化旅游区缘起楼素斋餐厅，餐厅工作人员何永莉正在提醒用餐的客人不要浪费。

　　连日来，海南日报记者走访了三亚多家景区的餐厅和农家乐，发现在当地有关部门和景区的大力引导下，按需就餐、勤俭节约、理性消费的社会氛围日渐浓厚。

　　除了做好餐厅环境的清毒和倡导公筷分餐制的文明用餐的新风尚外，南山文化旅游区的餐厅里还有醒目的“文明餐桌，不剩饭菜”“按量取食”等标示牌，餐桌上还摆放着“文明用餐”的提示牌，提醒游客文明用餐。

　　为引导消费者适量点餐、减少浪费，三亚多家景区的餐厅推出半份菜、小份菜，既能满足游客用餐品种多样化的需求，也能减少浪费。蜈支洲岛景区推出了特色美食——公道饭，一份里面包含了6种小份量的特色菜品，让游客既能品尝到更多的本地美味菜品又能减少浪费。此外，该景区提供的海鲜套餐可以根据用餐人数调整菜品数量，积极响应国家倡导的“光盘行动”。

　　此外，南山文化旅游区、蜈支洲岛、天涯海角游览区等景区不断加强自律约束，强化主体责任，自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、经营、管理的全过程，减少餐厨垃圾，还加强公益宣传，营造节俭氛围，设立节俭消费提醒机制，并在职工食堂醒目位置展示相关提示语等方式，积极营造“俭以养德，文明节约”的良好氛围。

责任编辑：林芳羽